Puding Telor Ceplok

Puding yang unik ini memang sedang populer di saat-saat sekarang ini. Tidak heran, karena selain unik rasanya juga enak. Tapi tenang,walau namanya puding telor ceplok, tapi tidak menggunakan telur sama sekali. jadi dijamin, tidak amis. Malah rasanya sangat segar karena saya menggunakan nutrisari untuk bagian kuning telurnya. Enaaakkk sekali dinikmati di siang hari yang panas, dingin dingin segarrr :)

Resep asli puding ini adalah milik Mba Retno. Saya sendiri juga dapat resepnya dari grup BKR yang anggotanya sangat bermurah hati berbagi resep-resep unik dan enak. Okeee, ini dia resep yang saya gunakan

Puding Telor Ceplok

bagian kuning:

1/2 bks agar2 putih
3 sdm nutrijell orange
1 bks nutri sari
50gr gula pasir
300 ml susu cair
secubit garam
>> campurkan seluruh bahan, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih
>> tuang di cetakan kue talam, biarkan dingin. sisihkan

bagian putih:
1/2 bks agar-agar bubuk
100 gr gula pasir
400 ml susu cair
secubit garam
>> campur seluruh bahan, masak di atas api sedang hingga mendidih

penyelesaiannya :
keluarkan bagian kuning dari cetakan talam, letakkan di bagian tengah cup mika
tuang bagian putih, dinginkan.



*dengan satu resep ini saya menghasilkan 15 buah puding telor ceplok

Selamat mencoba :)