Bolu Pisang Praktis dan Mudah

Seperti biasa, kebagian pisang dari tetangga yang habis panen :)
Di sela sela kegiatan baking untuk memenuhi pesanan, saya sempatkan membuat bolu pisang yang sangat praktis dan mudah ini.
Resep asli nya ada di simplyrecipes.com, dengan nama banana bread. Tetapi saya terjemah bebas-kan ke bahasa Indonesia jadi bolu pisang - yang lebih akrab didengar :)
Yukk, intip resep yang mudah dan enak ini..

Bolu Pisang Praktis dan Mudah

•  3 or 4 pisang matang, lumatkan
• 1/3 cup (76 gr) mentega, lelehkan
• 3/4 cup (150 gr) gula pasir
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1 sdt vanila
• 1 sdt soda kue
• secubit garam
• 1 1/2 cup (185 gr) tepung terigu

> Dengan menggunakan spatula kayu, campurkan butter dan pisang yang telah dihaluskan.
> Masukkan gula, telur, dan vanila
> Tuang soda kue dan garam, aduk rata
> Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 30x10 cm
> Panggang hingga matang