Rainbow Cake aka Keik Pelangi

Awalnya tertarik untuk bikin kue ini karna agak-agak bosen juga keterusan bikin cake serba coklat. Jadilah pengen yg seger-seger gitu.. Maka pilihan jatuh pada cake pelangi ini. Seger karna pake segala macem rasa yang seger, mulai dari stroberi, orange, pandan, ehh tapi ada coklatny juga dikit. hehee.. karna lagi agak bosen, porsi adonan coklatnya didikitin aja. Nggak sebanyak yang lainnya.
Maka jadilah si Pelangi yang nyeger satu ini :)

woww look at that beautiful cake. Mau nyobain juga? gampil kok cara bikinnya. Resepnya aku dapetin dari web NCC.

Here's the recipe:
Ingredients:
6 btr        telur utuh
2 btr        kuning telur
250 gr      gula
½ sdt       vanilie
½ sdt       garam
1 sdt        emulsifier
175 ml      santan kental, matang
200 gr      terigu 

How to

1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan vanilli hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
2. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, tiap bagian diberi pasta pandan, strawberry, lemon, dan coklat.
4. Tuang adonan coklat kedalam loyang, kukus selama 10 menit, tuangi lagi adonan kuning, kukus selama 10 menit, demikiasn seterusnya hingga adonan terakhir, kukus lagi 20 menit. Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong

>> Aku bikinnya setengah resep aja. Jadinya pas untuk loyang uk 30x10 cm

Bon Apetite.!!! :D