Chocolate Muffin with Chocochips Topping

Udah lumayan lama bikin muffin coklat ini. Dari hasil memanfaatkan sisa-sisa bahan, jadilah si camilan coklat yang bikinnya praktis banget aka gak pake ribet :D

deretan muffin coklat fresh from the oven

hahahaaa... itu aku ngisiin cup nya gak konsisten. Ada yang kebanyakan, ada yang superduper dikit. Jadilah muffin-muffin ini tidak keluar dalam ukuran yang sama. hahahaaa...

Mau tau cara bikin si coklat di dalam cup ini? here it is...

Ingredients:
200 gr terigu protein sedang
100 gr margarin, cairkan. dinginkan
2 btr telur
150 ml susu cair
50 gr choco chips
50 gr coklat bubuk
120 gr gula halus
5o gr brown sugar
1 1/2 sd baking powder
1/3 sdt soda kue
1/2 sdt vanilie > saya pake vanila extract, lebih wangi lebih brasa ;)

topping : choco chips sesuka hati

How to:
- Campurkan seluruh bahan kering ( terigu + gula halus + susu bubuk + maizena + soda kue + baking powder), aduk rata, sisihkan.
- Campurkan seluruh bahan basah ( margarin cair + susu cair + telur) aduk dengan whisker hingga rata
- Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. aduk rata
- Tambahkan choco chips
- Tuang dalam cetakan muffin
- Taburi choco chips
- Panggang dg suhu 190 dercel hingga matang. kurleb 20 menit