Karena di rumah sedang 'rush', jadinya lagi pengen bikin makanan yang praktis-praktis aja. Dan banana chocochips ini merupakan one of a kind, si super duper praktis dan tetep enaaakkk :D
Teksturnya pas, moist tapi gak terlalu 'basah' tapi juga gak kering. Pokoknya enak dan passsss. Aromanya wangiiii, bikin ngiler, ditambah lagi ada taburan coklat chips nya. Jadi rasanya tambah mantabb.
Oiya, bikinnya juga superduper gampang dan tidak makan banyak waktu, pas untuk pecinta makanan praktis. heheee.. Resep asli cake pisang ini milik mba nia annisa, milis ncc. Di sini aku share resep yang aku pake, dengan sedikit modifikasi dari resep aslinya. Ini dia resep yang aku gunakan untuk menghasilkan cake enak dan praktis ini:
 |
| Banana Chocochip fresh from the oven :) |
Bahan:
200 gr tepung terigu
170 gr gula pasir
10 gr gula palem
2 sdt bubuk kayu manis
200 gr (6-7 buah pisang ukuran sedang)
200 gr margarin, lelehkan ( atau bisa diganti dengan 175 ml minyak sayur)
2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
3 btr telur
70 gr chocochips (atau sesukanya, tergantung stock dan selera :D
How to:
>>Hancurkan pisang dengan garpu.
>>Masukkan telur, aduk rata.
>>Tuang margarin cair atau minyak sayur, aduk rata. Sisihkan
>>di dalam wadah lain campurkan terigu, baking powder, soda kue. Ayak.
>>Masukkan gula ke dalam campuran terigu
>>Masukkan campuran terigu ke dalam adonan pisang dan telur. Aduk rata.
>>Masukkan choco chips, aduk rata.
>>Tuang ke dalam cetakan
>>Oven pada suhu 170 dercel selama kurleb 40 menit.
Bon apetite..!!! :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar