Steamed Banana Cake

Cake ini adalah modifikasi dari banana chocochips cake. Daaaaannn, modifikasinya cuma pada proses pematangannya. heheeeehh.. Kalau banana chocochips cake itu dipanggang, yang ini dikukus. Kalo resepnya, ngeplek abis sama resep sebelumnya :)

Steamed Banana Cake
Bahan:
200 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
80 gr gula palem
2 sdt bubuk kayu manis
200 gr (6-7 buah pisang ukuran sedang)
200 gr margarin, lelehkan ( atau bisa diganti dengan 175 ml minyak sayur)
2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
3 btr telur
70 gr chocochips (atau sesukanya, tergantung stock dan selera :D

How to:
>>Hancurkan pisang dengan garpu.
>>Masukkan telur, aduk rata.
>>Tuang margarin cair atau minyak sayur, aduk rata. Sisihkan
>>di dalam wadah lain campurkan terigu, baking powder, soda kue. Ayak.
>>Masukkan gula ke dalam campuran terigu
>>Masukkan campuran terigu ke dalam adonan pisang dan telur. Aduk rata.
>>Masukkan choco chips, aduk rata.
>>Tuang ke dalam cetakan
>>Kukus hingga matang, kurang lebih 30 menit